안녕하세요~
요리하는 남자 '쭌' 인사 드립니다.
몸에 좋은 영양소가 듬뿍 들어있는 견과류.
두뇌 발달과 심장병 예방에 도움을 준다는
사실 알고 계시죠?
시중에 많은 견과류들이 판매되고 있는데요.
오늘은 그중 요즘 뜨는 견과류 '브라질 너트'
의 효능과 부작용 알아보겠습니다.
브라질 너트는 사실 우리에게 친숙하지
않은 견과류죠. 하지만 브라질에서는
우리가 흔히 먹는 호두나,잣,땅콩처럼
오래전부터 즐겨 먹던 견과류라고 합니다.
'브라질 넛' 이라는 나무 열매로
코코넛처럼 단단한 겉껍질 속에
들어있는 씨앗을 브라질 너트라고 하는데요.
과육은 하얀색으로 크기는 아몬드와
비슷하거나 조금 큰 편입니다.
지방이 66%나 포함된 브라질 너트는
기름을 짜서 올리브유 대용으로 사용하거나
아이스크림,쿠키,초콜릿 등 다양한 식품에
사용됩니다.
#효능
1.
뇌 건강
대부분의 견과류들이 그렇듯 브라질 너트 또한
포함된 성분 중 뇌를 활성화 시켜주는 칼슘,
아연,마그네슘,미네랄 함유량이 아주 높다고 합니다.
2.
면역 증강
포함된 셀레늄(selenium)은 항산화
작용이 있어 면역력을 높여주는 것은 물론
피부 미용에도 도움을 준다고 합니다.
selenium 이라는 성분은 우리 몸에서
생성할 수 없기에 식품으로 먹어서 섭취 해야
하는데요. 브라질 너트 1개만 섭취하더라도
하루 권장량을 보충해줄 수 있다고 합니다.
3.
피로회복
풍부하게 함유된 비타민 B는
신체 에너지를 보조하는 기능과 신진대사를
원할 하게 해주는데.
때문에 피로에 진친 몸을 회복하는데
효과적이라고 합니다.
4.
건강한 혈액
불포화 지방산과 오메가6 지방산이 혈액 속의
이로운 작용을 하며 좋지 않은 요소들을
억제 시켜 심장병 예방에 도움을 준다고 합니다.
*
이밖에 전립선 계통의 암을 예방하며 생식기능
개선과 염증 완화에도 도움을 준다고 합니다.
#부작용
브라질 너트의 부작용은 딱히 위험하다고
알려진 것은 없습니다.
하지만 모든 이로운 것들도 과하면 독이 되지요
특히 브라질너트는 셀레늄이 많이 들어있는데
권장량 섭취하게 되면 이롭게 작용하지만
무리하게 많이 섭취하게 되면
오히려 독이 되어 셀레늄 중독이 될 수 있습니다.
또한 다른 견과류들의 부작용과 같이
소화 장애나 설사 등을 유발할 수 있습니다.
이상 브라질너트 효능과 부작용 알아봤는데요.
건강해 지려면 몸에 좋은 식품 섭취도
중요하지만 평소 운동을 통해 체력을
유지해야 하는 것도 중요하다는 것
잊지 마세요~
2017/10/22 - [나만의요리/효능] - 사워솝 효능 화학 항암제보다 1만배 강력한 암세포 사멸효과
'싱싱정보통 > 효능' 카테고리의 다른 글
칡 효능,칡즙 고르는 방법 지리산엄천골 건강즙 (0) | 2018.01.13 |
---|---|
대마씨앗 효능 부작용 먹는 방법 정리 (0) | 2018.01.12 |
마카 효능 부작용 먹는 법 알고 드세요. (0) | 2018.01.11 |
히비스커스 효능 및 부작용 알고 드세요 (0) | 2017.11.20 |
브로콜리 효능 및 요리법 (0) | 2017.11.13 |
굴 효능 및 굴 요리 3가지 레시피 (0) | 2017.11.09 |