이번 시간에 알아볼 풋마늘은 덜 여문 어린 마늘의 잎줄기를 말합니다. 얼핏보기에 대파와 비슷하게 보이지만 대파와 달리 잎이 얇습니다. 마늘은 풋마늘 뿌리에 생기는데, 마늘이 생기기 전 풋마늘은 마늘에게 줄 영양분을 오롯이 품고있어 건강에 이로운 효능이 있습니다. 그럼 풋마늘의 효능 알아보도록 하겠습니다.
주요성분-칼륨,칼슘,설파이드,인,철,미네랄,각종비타민 등
#대표효능
암예방- 풋마늘에 풍부하게 함유되어있는 '설파이드'란 성분은 암을 억제하는 물질로 알려져 있는데요. 더불어 면역력을 높여주는 각종 영양성분들이 풍부하여 암을 예방 하는데 도움을 줍니다.
춘곤증- 봄 제철 식재료 답게 풋마늘은 춘곤증을 개선해주는데요.이는 신경계 안정을 시켜주는 비타민A가 풍부하고 피로 개선에 도움을 주는 비타민C가 풍부하기 때문입니다.
독소배출- 풋마늘에 함유된 '알리신'이란 성분은 소화를 촉진시켜주는 것은 물론 강력한 살균효과가 있어 항균 작용을 통하여 식중독균이나 바이러스로 부터 몸을 지켜줍니다.
+이 밖에 위궤양과 피부미용에 좋습니다.
이상 제철 풋마늘 효능 알아봤는데요. 도움이 되셨나요?
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