능이버섯 효능 부작용 항암효과

"능이버섯 효능 부작용"

능이버섯은 산속깊은 곳 활엽수림 안에서

무리지어 자라거나 혹은 홀로 자생하는

버섯입니다.

흙향기와 풀향기,꽃향기의 독특한 향이있어

향이버섯 이라고도 부르며 버섯을 뒤집어서

보면 노루 털처럼 생겼다고 해서 노루털

 버섯이라고 합니다. 

오늘은 능이버섯의 효능 과 부작용을

인터넷 자요와 논문 등의 자료를 바탕으로

조사해 간략하게 정리해보았습니다.

항암효과

능이버섯에 포함된 '렌티안' 이라는 성분은

암세포의 증식을 억제하는 효능이 있다고 알려져

있는데,

위암 및 폐암,간암에 효과가 있으며,

특히 위암에 효과가 뛰어난 것으로

알려져 있습니다.

다이어트 효과

2009년 한국생명과학회에 발표된 "능이버섯이

고지방식이에 의한 고지혈증 비만 쥐에

미치는 영향" 논문 자료를 살펴보면

 

비만쥐에 6주동안 능이버섯 분말을

섭취 시켜, 지켜본 결과 비만과 관련된 질병을

막을 수 있는 건강식품의 하나로 이용 될

가능성이 있다는 것을 확인할

수 있습니다. 

소화불량

2005년 한국조리학회에 발표된

"능이버섯의 우육단백분해특성"논문을

살펴보면 능이 버섯의 단백 분해 효소는 단백

분해 능력이 뛰어나다고 알려진 키위,배의

능력에 비해 단백 분해 능력이 높다는

것을 확인할 수 있습니다. 

옛 부터 민가에서는 소화제의 역활로 능이버섯

 달인 물을 마셨을 정도로 오래전 부터

 소화에 도움을 주는 식품으로

 알려져 왔습니다.

혈관청소

능이버섯에 포함된 '엔테데닌' 이라는 성분은

혈중 콜레스테롤을 낮추는 효능과

고혈압이나 뇌졸중과 같은 질환을 예방하는

도움을 준다고 합니다.

실제로 능이버섯 달인물에 돼지고기 비계를

담가두면 비계가 녹아내리는 것을

볼 수 있습니다.

기관지건강

옛 부터 기관지나 천식,기관지염 등이 있을 때

 한방에서는 능이버섯을 사용했다고 합니다. 

이밖에 효능으로는 면역력개선,

변비해소골다공증예방이 있습니다.

부작용

생으로 먹으면 중독되는 경우가 있으므로

가열조리후 섭취하시는 것이 좋으며,

찬 성질을 가지고 있어 과량 섭취를

 주위 해야 합니다. 

이상 효능 부작용 정리해 봤는데요. 

도움이 되셨나요?

 <능이버섯볶음 건강 레시피>