"리얼 밀크티만들기"
하루 5잔 이상 커피를 마실 정도로
커피 덕후 였었는데...
언젠가 부터 커피보다는
차를 더 즐겨 마시게 되었어요.
그러다 홍차의 맛에 반해
지금은 홍차 덕후가 되었네요.
하지만 집에서는 직접 찻잎을 우려
마셔도 보고 티백으로 도전 해봐도 카페에서
먹는 맛이 나지 않아 매번 카페에서
사서 마셨어요;;
집에서도 맛있는 밀크티를 만들 수 없을까?
그러다 발견한
"아만 프리미엄티"
최고급 프리미엄 홍차를 다른 첨가물 없이
고농축 엑기스로 만든 분말로 우유만 있으면
집에서도 카페에서 먹는 그 맛 그대로
즐길 수 있는 블랙티에스프레소에요~
살짝 찍어서 맛을 보니 따로 설탕을
추가하지 않아도 될 만큼 달콤했어요.
단 것을 좋아하지 않는 편이지만
아만 프리미엄티는 설탕대신
100% 사탕수수 원당을 사용 했다고 하니
안심이 되네요.
밀크티만들기 부터 아포가토,런던포그를
만들 수 있는 레시피가 따라와 주었어요.
자세하게 사진과 함께 설명이 되어있어
금방 맛있는 밀크티를 만들 수 있겠어요.
우선 본래의 맛을 느끼고 싶어서
프랙티에스프레소 만들어봤어요.
블랙티에스프레소 25g에
뜨거운 물30ml만 부어주면 끝이에요~
'어찌 분말로 이렇게 홍차의
깊은 맛을 살려냈을까?'
홍차의 진한 맛을 제대로 느낄 수 있는
한잔 이었어요.
이번엔 밀크티만들기 도전해봤어요.
블랙티 에스프레소 40g
+
뜨거운물60ml
+
스팀우유 300ml
=
리얼밀크티
막 블랙티에스프레소를 한잔한 후라
레시피보다 연하게 만들었어요.
얼음만 추가하면 아이스밀크티가 되겠네요.
밀크티만들기 이렇게 쉬울 줄이야;;
기존에 잎차와 티백,파우더로 만든
밀크티와 전혀 다르게 홍차의 깊은 맛이
풍부해서 근래 먹었던 밀크티 중
가장 맛있는 한잔 이었어요.
이번엔 조금 난이도 있는
'런던포그'에 도전 합니다.
어째 모양이 레시피에 나와있는
사진과 많이 다르네요.
ㅠ,.ㅠ
원인은 에스프레소 머신이 없어서
원시적인 방법으로 스팀우유를
만들어 주었기 때문이에요.
하지만 맛은 카페에서 마시는 것과
비교해도 전혀 나쁘지 않았어요.
깊고 풍부한 리얼 밀크티를 만들고 싶다면
아만 프리미엄 블랙티에스프레소
자신 있게 추천 합니다.
밀크티만들기 가 가장 쉬웠어요~
^^*
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