시금치전 추천합니다.

시금치??

시금치 하면 떠오르는 것이 있나요? 전 어릴적 좋아했던 만화속 뽀빠이 가 생각 납니다. 힘의 상징 캐릭터 뽀빠이. 만화속 뽀빠이는 시금치를 먹으면 초인적인 힘이 생겨서 악당들을 물리쳤었는데 어른이 되어서 생각해보니 뽀빠이가 시금치를 먹어서 힘을 내는 장면은 어린이들에게 시금치를 먹게 하려고 한 연출 이였던 것 같습니다. 시금치는 채소 중 비타민A를 가장 많이 함유하고 있습니다. 또한 비타민C,칼슘,철분 등이 풍부하게 함유되어있는 건강 채소입니다. 효능은 자나라는 어린이들과 골다공증환자의 뼈를 더욱 튼튼하게 해주고 전립선,유방암 같은 암에 항함 성분이 있어 예방하는데 도움을 준다고 알려져 있습니다. 부작용에는 혈액희석제를 복용해주는 분들은 섭취를 삼가 하셔야 하고 시금치를 과다 섭취하시면 신장결석 우려가 있습니다.   

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시금치전 레시피

대부분의 아이들은 

자기가 싫어하는 재료가 음식에

 보이면 

먹는 것을 거부합니다.

우리 아이가 시금치를 싫어 한다면 

이렇게 만들어 보세요.

재 료

시금치 3뿌리

밀가루 종이컵 기준 3컵

물 종이컵기준 1컵

채다치즈 1장

소금1티스푼

1.믹서기에 시금치,소금1티스푼,물 종이컵으로 1컵을 넣어준 후 갈아줍니다.

* 믹서기를 흔들어 줘야 섞이면서 잘 갈아집니다.

 

2.시금치가 어느 정도 갈아 졌으면

 체다치즈 1장 밀가루 종이컵 기준 2컵을 넣어준

 후 잘 섞이도록 한번 더 돌려줍니다.

3.완성된 반죽, 꼭 맛있는 녹차 아이스크림 같이 

보입니다.

*이때 아이들이 좋아하는 햄,베이컨등을 잘게 다져넣어주셔도 됩니다.

4.달궈진 팬에 기름을 두르고 

숟가락으로 한스푼씩 떠서 모양을 잡아 

튀겨 줍니다.

잘 튀겨진 전을 접시에 담아내면 완성.

색감부터 건강해지는 음식인 것 같네요

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우선 시금치가 눈에 안보이니 

시금치를 싫어하는 

아이들도 거부감은 덜할 것 같습니다. 

아이들이 더 잘 먹을 수 있도록 

아이가 좋아하는 햄이나 베이컨을 다져서 넣어도 

좋을 것같아요.

우리아이가 시금치를 싫어한다면 

오늘 한번 만들어 보셔요~