보리효능 보리밥 칼로리 1분정리

본 포스팅은 인터넷 자료와 발표된 논문 등의

자료를 직접 조사해 그 바탕으로 작성된 보리

의 효능을 정리한 자료입니다. 

#칼로리

쌀보리와,찰보리 등 종류에 따라 차이는 있지만

보통 곡물 상태의 칼로리는 약 340Kcal 내외

이며 밥으로 지었을 때 약130Kcal 내외

입니다. 보리 원물에 대한 칼로리 정보는

종류와 재배 농법에 따라 달라질 수 있습니다. 

#혈관

보리에 들어있는 성분중 '베타글루칸'은

콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 지방이 축적되는

것을 억제하는데 도움을 준다는 것이 연구

결과에 의해 검증되기도했습니다.

#다이어트

보리에 풍부하게 들어있는 식이섬유는 식욕을

조절할 수 있도록 적은 양으로도 큰 포만감을

주며, 다이어트로 생길 수있는 변비를 예방

해줍니다. 또한 생 곡물 상태에선 칼로리가

낮은 편은 아니지만 밥을 지었을 때 절반

가까이 줄어들어 다이어트 식단으로 효과가

 좋습니다. 

#장내 환경개선

보리 100g당 약15g의 식이섬유를 함유하고

있습니다. 이는 쌀보다 3배가 높은 함량이며,

이 때문에 보리밥을 먹으면 방귀가 자주 나온

다고 합니다. 식이섬유는 변비 해소는 물론

장내 환경을 개선해줌으로 내장질환을 예방

해주고 콜레스테롤 수치와 혈당 개선에도

도움을 줍니다. 

#당뇨

앞서 말한 성분중 '베타글루칸'은 인슐린

저항성을 개선하여 혈당을 낮추는데 도움을

준다고 알려져 있습니다. 또한 활성 산소로

인한 노화나 각종 질병을 예방하는데

도움을 줍니다.

이 밖에 보리의 효능으로는 오장을 보호하며,

정력 증가에 도움을 주고 해독 작용

등이 있습니다.

섭취시 주위 해야 할 알려진 부작용은 딱히

없으며, 다만 쌀 주식 이외로 섭취하는 것보다

대용으로 섭취하거나 쌀과 홉합 하여 드시는

 것이 좋습니다.

이상 보리효능 정리해보았습니다.

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