여주 효능 알고 먹자

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여주 효능

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꼭 도깨비 방망이 처럼 생긴 여주 

수세미와도 비슷하게 생겼죠.

생긴 것은 이렇게 생겼어도 몸에 

좋은 박과 채소입니다.

시장에 여주가 나와있어 

여주 요리 만들어 보려고 사왔습니다.

여주 요리 만들기 전 여주의 효능 

알아 보겠습니다.

주위에 당뇨로 고생하시는 분들이 많은 것 

같아요. 여주가 당뇨에 좋은 것 

알고 계셨나요? 

여주의 비타민 함량은 오이보다 무려 10배

이상 많고 또한 인슐린제를 대체할 수 

있을 만큼 혈당 수치 조절을 도와 주는 

천연 인슐린 카라틴이 풍부하게 함유되어 

있어 당 수치가 높은 분들에게 아주 

좋은 채소라고 합니다.

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여주를 처음 드시는 분들은 여주의 독특한 

쓴맛 때문에 거부감을 느끼시게 되시죠

이 쓴맛은 여주에 있는 '모모르데신'

이라는 성분 때문에 그런데요 

모모르데신은 사포닌계 알칼로이드 

성분으로 소화 되면서 위에 작용하여

소화액의 촉진을 도와 위장 기능

개선에 도움을 준다고 합니다. 

  

이밖에 여주는 비타민 함량이 우수해 

피부미용,피로회복,눈건강 등에 

좋은 채소라고 합니다.

이상 몸에 좋은 여주 효능 알아봤습니다.

몸에 좋은 음식이 쓰다고 하죠?

여주는 쓴맛이 강하므로 요리로 

만들어 드실때 쓴 맛을 중화 시켜줘야

하는 데요 내일은 여주 쓴맛을 

중화 시켜 맛있는 여주 요리를

만들어 보겠습니다. 

위 사진을 클릭하시면 몸에 좋은 밥 반찬 여주 짱아찌 만들기 보실 수 있습니다.