안남미 밥짓기 파는 곳 칼로리 정리

안녕하세요. 요리하는 남자 "쭌"인사드립니다. 오늘 인터넷에서 안남미를 주문했는데요. 아직 배송은 오지 않았지만 안남미에 대한 정보 궁금해하시는 분들을 위해 안남미 정보 알아보려고 왔습니다. 안남미는 "인디카쌀"로 우리는 흔히 안남미 알랑미 라고 부르느데요. 전 세계 쌀의 90%를 차지하는 품종입니다. 칼로리도 일반 쌀에 비해 약20~30프로 가낮아 요즘 여성분들에게 주목받고 있는 식품 중 하나인데요. 자 그럼 지금부터 다양한 요리에 사용되는 안남미 밥짓기 파는곳 등에대한 정보 알아보도록 하겠습니다.

안남미 맛?

안남미를 안 드셔본 분들은 맛이 궁금해 하실 테데요 사실 안남미는 우리나라에서 재배되는 쌀에 비해 전분성이 극히 떨어져 찰진 밥을 선호하는 한국 사람들의 식탁에서는 그다지 맛이 있다는 평을 듣지 못하고 있습니다. 하지만 최근 한국에서 외국 음식들이 유행하면서 안남미를 찾는 분들이 늘고 있는데요. 일반 밥으로 해서 드시는 것보다 볶음밥에 사용을 하거나 커리,스튜 등을 먹을때 아주 궁합이 좋아 젊은 층에서 선호하고 있습니다. 

특히 밥을 지어 놓으면 후~불면 날아갈 듯한 안남미는 잘 으깨지지도 않아서 볶음밥을 만들때 아주 좋은데요. 실제로 볶음밥을 좋아하시는 분들은 직접 안남미를 사서 집에서 만들어 드신 답니다. 저또한 이번에 안남미를 구입한 이유가 볶음밥을 해먹기 위해서 이고요~

안남미 파는 곳.

제가 구입한 안남미는 인터넷에서 주문했는데요. 인터넷에서 안남미만 검색하시면 네이버 쇼핑과 혹은 11번가 등에서 쉽게 찾으실 수 있습니다. 혹 오프라인 매장을 찾으신다면 대형마트나 수입식자재를 취급하는 곳과 외국인들이 이용하는 식품점에서 찾으실 수 있는데요. 저 같은 경우 서울에 있을 때 대림이나,건대 아니면 동네에 있는 외국인 슈퍼에서 구입했었습니다. 요즘은 동네에 외국인 슈퍼 한두개 즈음있어 찾기 쉬우실 거에요~

안남미 밥짓기.

안남미 밥짓는 방법은 쌀의 양에 물 2배를 넣고 짓는데요. 예를 들어 종이컵 기준 안남미를 3컵 사용했다면 물은 6컵을 사용합니다. 상황에 따라 냄비밥을 지을 때는 물의 양을 조금 늘려주시면 되구요. 한가지 팁을 드리자면 밥을 지으때 올리브유 몇 방울 떨어뜨리고 소금도 아주살짝 넣어주시면 풍미가 더 좋아집니다.

이상 안남미에 대한 정보 간략하게 알아봤는데요. 도움이 되셨나요? 다음 시간에는 안남미를 활용하여 볶음밥 등 다양한 요리 정보로 찾아오도록 하겠습니다.

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