안녕하세요! 오늘은 사워솝 효능에 대해 알아볼까 하는데요. 정글의 법칙을 보신 분들이라면 사워솝 한 번 즈음 보셨을 겁니다. 겉보기에 독특한 생김새 때문에 먹을 수 있나? 의문점이 생기는 사워솝 우리 나라에선 '그라비올라' 라고 알려져있죠 지금부터 알아보도록 하겠습니다.
사워솝?
열대 과일로 더운 나라에서 자생하며 겨울이 습하고 따뜻한 일부 나라에서 재배하기도 합니다. 사워솝은 우리말로 가시여지라 부르며 언뜻보면 두리안과 비슷하게 생겼고 열매 크기가 20~30cm 무게는 평균 2kg 이며 최대6kg 이상 까지 자랄 수 있다고 합니다. 외관은 초록색으로 가시가 있습니다.
맛
향긋하며 신맛과 단맛이 나며 요거트와 비스한 맛을 느낄 수 있다고 합니다.
효능
섬유질,단백질,비타민 등 다량 함유
대표적인 효능으로는 사워솝에 함유된 아세토게닌 및 파이토케미컬 성분은 일반 화학 항암제 보다 10,000배 더 강력한 암세포 사멸 효과가 있다고 알려져 있어 천연 항함제 로 인기가 높습니다. 또한 나트륨을 배출해주는 효능이 있어 고혈압에 도움을 주며 염증 제거에 도움을 주어 아토피,피부병 등에 좋습니다.
이 밖이 면역력을 올려주기 때문에 사워솝은 건강에 도움 되는 과일 입니다.
부작용
하지만 몸에 좋다고 과용 하면 오히 려 독이 될 수 있으며 사워솝 씨앗에 함유된 아노나신은 파킨슨병을 유발할 수 있는 물질 이기 때문에 제거하시고 드셔야 합니다.
먹는 방법
씨를 제거한 후 과육만 잘라 숟가락 등으로 떠서 먹으며 믹서로 갈아 스무디 처럼 먹으면 좋습니다.
파는곳
사워솝의 잎 그라비올라는 인터넷에서 쉽게 찾아 볼 수 있지만 사워솝 특성상 냉동 수입되고 있어 쉬게 찾아 볼 수 없습니다. 저 또한 과일 맛을 보려고 찾아 봤는데 구하기 쉽지 않네요 혹시 이웃 님 중 과일만 따로 판매하는 곳 있으면 알려주세요~
이상 샤워솝 에 대해 알아봤습니다.
2018/01/05 - [나만의요리/효능] - 셀레늄 덩어리 브라질너트 효능 부작용 먹기전 알아보세요
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